| |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
Här kan du
klicka på loggan för att komma
till webbplatsen |
Se gärna
Livsmedelsverkets
webbplats om märkning av mat
|
|
|
|
|
Startsida
Sök gårdsbutik
Länkar
Om oss
Kontakt
Örter
Vägvisare till
gårdsbutiker
|
|
|
KRAV |
|
Tips på läkande örter från Guds natur |
|
|
KRAV-märkningen står för Bra miljö, God
djuromsorg, God hälsa och Socialt ansvar.
KRAV:s regler siktar mot
en hållbar produktion. Därför får kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel
eller genmodifierade organismer (GMO ) inte användas.
Det är också viktigt hur djuren har det. De ska kunna bete sig så
naturligt som möjligt.
Hälsa är en fråga om fysiskt, psykiskt och socialt välbefinnande. För
god hälsa behövs bra miljö.
En KRAV-godkänd produktion kan bli underkänd om arbetsvillkor och
sociala förhållanden vid produktionsplatsen är undermåliga.
Läs mer på
www.krav.se |
|
|
 |
|
|
Demeterförbundet |
|
 |
|
 |
Svenska
Demeterförbundet är kontrollorganisation för Biodynamisk odling i Sverige.
Som ideell
konsumentförening kontrollerar och auktoriserar Demeterförbundet
växtodling, djurhållning, förädling, slakteri, grossister, importörer och
dagligvarubutiker.
Demetermärket innebär att
produkten innehåller
minst 90% biodynamiskt och minst 95% ekologiskt odlade råvaror. Läs mer på
www.demeter.nu |
|
|
|
|
|
EU-logotype för ekologiska produkter |
|
|
|
 |
EU-logotype
för ekologisk matproduktion.
EU:s märke Ekologiskt jordbruk finns på livsmedel, fröer,
foder och planeringsjord.
I Sverige finns
två olika märken för att visa att produkten är odlad på ett ekologiskt
sätt. Märkena är EU:s symbol för ekologiskt jordbruk, som ser likadan ut
i hela EU, samt KRAV-märket.
Läs mer på
Ekologiskt jordbruk - EUROPA
Läs mer om denna märkning hos
Livsmedelsverket. |
|
|
|
|
|
Nyckelhålet |
|
|
|
|
Livsmedelsverkets symbol som är till för att göra det enklare att
välja hälsosamt både när du handlar mat och äter på restaurang.
Nyckelhålsmärkta livsmedel är magrare och innehåller mindre socker och
salt än andra livsmedel av samma typ. Spannmålsprodukter som bröd, mjöl
och pasta har även villkor för fibrer och fullkorn. Läs mer hos
Livsmedelsverket |
|
|
|
|
|
Svenskt Sigill |
|
|
|
'
|
Svenskt Sigill är ett
kvalitetsmärkning på mat och blommor. Svenskt från ax till limpa, alltid
granskat av oberoende kontrollföretag. Över 4500 bönder och odlare är
grunden för att du kan hitta märket i din butik - på allt ifrån mjölk,
bröd och ost till örtkryddor, kyckling, naturbeteskött och krukväxter.
Läs mer:
www.svensktsigill.se. |
|
|
|
|
|
Rättvisemärkt |
|
|
|
|
|
|
|
Ett 'etiskt' märke. Finns på varor importerade från
utvecklingsländer t.ex. på bananer och kaffe. Rättvisemärkningen visar att både miljömässig och social hänsyn har tagits när varan producerats. Märkningen garanterar odlare och lantarbetare skälig ersättning för sitt arbete. Rättvisemärkt-licenser utfärdas av Föreningen för Rättvisemärkning.
Läs mer på
www.rattvisemarkt.se |
|
|
|
|
|
|
|
MSC Marine Stepwardship Council |
|
|
|
|
|
|
|
En märkning som garanterar att produkten kommer från ett välskött fiske
och att den inte bidragit till miljöproblemet med överfiskning.
Läs mer på
www.msc.org |
|
|
|
|
|
|
|
Änglamark |
|
|
|
|
|
|
 |
Änglamark är Coops eget varumärke för ekologiska och miljömärkta produkter.
Läs mer på
www.coop.se |
|
|
|
|
|
|
|
Hälsopåståenden i livsmedel |
|
|
|
|
|
|
|
Om en producent i sin marknadsföring vill påstå att en viss produkt i sig
har vissa hälsofrämjande egenskaper måste detta styrkas,
2007 infördes en EU-gemensam lag (förordning) om närings- och
hälsopåståenden.
Läs mer på
www.hp-info.nu |
|
|
|
|
|
|
|
Äkta vara |
|
|
|
 |
Konsumentföreningen
Äkta Vara har lanserat märkningen. I kriterierna till märkningen ingår
bland annat:
•Inga tillsatser (utom bakpulver och fruktpektin i produkter där det
traditionellt används)
•Inga aromämnen
•Inga industriella ingredienser som traditionellt inte ingår i livsmedlet
•Inga tillsatta vitaminer eller andra näringsämnen
•Ingen vilseledande marknadsföring
Läs mer på
www.aktavara.org
|
|
|
|
|
|
E-nummer |
|
|
|
E-nummernyckel |
De flesta livsmedelstillsatserna har ett identitetsnummer, så kallat
E-nummer, till exempel E 300. "E" talar om att EU (Europeiska unionen) har
godkänt den. Numret är ett identifikationsnummer som är specifikt för
tillsatsen i fråga.
Hos
Livsmedelsverket finns en förteckning över alla E-nummer och vad de
betyder. |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
Ursprungsmärkning av kött är obligatorisk inom EU sedan den 1 september 2000, men lagen gäller enbart färskt och fryst nötkött.
Sveriges Regering har infört särskilda bestämmelser för nötkött som säger att med "svenskt nötkött" menas nötkött som kommer från djur som såväl fötts, uppfötts och slaktats i Sverige. |
Sedan den 1 september 2000 ska allt nötkött ursprungsmärkas.
Källa: Livsmedelsverket
Lagen har flera uppseendeväckande undantag. Märkningen gäller inte köttbullar, hamburgare, pastejer, korv och färdigrätter. Det behöver inte anges att utländska köttråvaror används i dessa produkter. Så länge slutprodukten är framställd ("beredd") i Sverige är det fritt fram att kalla varan "tillverkad i Sverige".
Det finns inte heller några krav på att restaurangnäringen ska ursprungsmärka det kött som serveras i restaurangerna. I media har det framkommit att kött som tyskarna ratat, importerats till halverade priser av den svenska restaurangnäringen.
|
|
|
|
|
|
|
 |
Tillverkad i Sverige?
Det här är en lurig symbol. Konsumenten kan förledas att tro att råvaran har svenskt ursprung. Stämpeln visar bara att lokalen där matvaran (köttbullen / korven) har tillretts är svensk och godkänd ur hygienisk synpunkt. Den säger ingenting om köttets ursprung. |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Bra Miljöval |
|
|
|
'
|
Bra Miljöval är Svenska Naturskyddsföreningens (SNF) miljömärke. Ett märke
som sitter på produkter som är minst skadliga för miljön.
Läs mer på
www.naturskyddsforeningen.se |
|
|
|
|
|
Svanen |
|
|
|
 |
Svanen är Nordens officiella miljömärkning.
Miljömärkning Sverige AB ansvarar för märkningen av Svanen och EU-Blomman.
Märkningen ska främja utvecklingen av produkter som under hela sin
livscykel från råvara till avfall påverkar miljön mindre, än likvärdiga
produkter.
Svanens vision är ett hållbart samhälle med en hållbar konsumtion.
Läs mer på
www.svanen.nu |
|
|
|
|
|
EU-blomman |
|
|
|
|
EU-blomman är EU:s officiella miljömärkning, beslutad av EU Kommissionen.
Blomman fungerar på samma sätt som Svanen.
Miljömärkning Sverige AB ansvarar för märkningen av Svanen och EU-Blomman.
Läs mer på
http://ec.europa.eu
eller på
www.svanen.nu |
|
|
|
|
|
Svalan |
|
|
|
|
Astma- och allergiförbundets märkning, vilket innebär minskad risk för överkänslighet när man använder produkterna.
Läs mer på
www.astmaoallergiforbundet.se |
|
|
 |
|
Genom vårt val påverkar vi hennes framtid. |
|
 |
| |
Väderprognos
|
|
Här kan du få vägbeskrivning till
gårdsbutiken
|
|
Tipsa
oss
om ny gårdsbutik
eller
ändra befintliga uppgifter |
| |
|
|
|
|
|
